Transparente Auszeichnung
Was ist drin im Produkt?
Wir legen großen Wert auf transparente Produktauszeichnung, das heißt ausnahmslos alle Zutaten und Hilfsstoffe, die im Produkt enthalten sind, werden auf dem Etikett ausgewiesen. Zwar ist das aus rechtlicher Sicht eine Selbstverständlichkeit, doch mussten wir die Erfahrung machen, dass nicht alle Anbieter diese Vorgabe so genau nehmen.
Zusätzlich weisen wir, wann immer nötig und sinnvoll, die Nährwertangaben, die sogenannten „Big 7“ aus. Diese umfassen den Gehalt an Energie, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz. In einigen Fällen kommt zusätzlich noch die Menge an Ballaststoffen hinzu. Außerdem sehen Sie auf einen Blick, ob ein Produkt vegetarisch, vegan oder allergenfrei ist. Das erleichtert die Einschätzung der Verträglichkeit bei den heute immer häufiger vorkommenden Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien und die Beurteilung der Eignung im Rahmen spezieller Ernährungsformen.