Wissenswertes rund um gesunde Ernährung

Gerstenfeld

Fasten für das Wohlbefinden

Fasten als Auszeit für Körper, Geist und Seele Wer „Fasten“ hört, dem kommen vermutlich die Worte „Hungern“ und „Abnehmen“ als erstes in den Sinn. In der Tat ist Fasten ein freiwilliger, zeitlich befristeter Verzicht auf feste Nahrung. Dieser hat mit Hungern jedoch eher wenig tun und hat seinen Ursprung in einer uralten religiösen Tradition. Auch in der Antike spielte Fasten bereits eine Rolle, denn der griechische Arzt Hippokrates von Kos (460 bis 370 v. Chr.) empfahl Fasten …
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Solidarität Hand in Hand

Drei Fragen an die Geschäftsführung

Ein Update: Auswirkungen des Coronavirus auf die Wirtschaft Sowohl einzelne Menschen als auch ganze Unternehmen aus den unterschiedlichsten Berufen und Branchen stehen aktuell vor einer großen Herausforderung, die für einige sogar existenzielle Konsequenzen mit sich bringt. Die Aufrechterhaltung der wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit ist wohl die zentralste Belastungsprobe, der wir uns gegenwärtig stellen müssen. Nahezu überall herrscht dabei große Unsicherheit, …
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Solidarität Zusammenhalt Knoten

Jeder Einzelne zählt!

Solidarität in Krisenzeiten Liebe Kundinnen, liebe Kunden, außergewöhnliche Umstände wie die aktuelle Ausbreitung des Coronavirus (auch Covid-19 oder Sars-CoV-2) erfordern besondere Maßnahmen und stellen auch unser Familienunternehmen vor bisher unbekannte Herausforderungen. In diesen Zeiten ist gesellschaftlicher Zusammenhalt gefragter denn je, denn nur zusammen können wir dem rapiden Anstieg der Infektionsraten effektiv entgegenwirken. Auch wir übernehmen …
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Mandarinen enthalten wichtiges Vitamin C und stärken so unser Immunsystem.

Immunsystem stärken

Immunsystem stärken: So können Sie einer Erkältung vorbeugen „Du musst dein Immunsystem stärken“ – diesen Satz hören wir alle aus unserem persönlichen Umfeld besonders dann, wenn wir leicht kränkeln. Diese Stärkung ist jedoch nicht von heute auf morgen zu erledigen, sondern ein langfristiger Prozess, der mit kleinen Änderungen der Lebensweise zu erreichen ist. Doch was können Sie tun, um auf einfache Weise Abwehrmechanismen Ihres Körpers zu unterstützen und Erkältungen …
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Marienkäfer

Unser Beitrag zum Umweltschutz

Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Lebensmittelsektor Der Begriff „Nachhaltigkeit“ ist in aller Munde – spätestens seit die Klimaaktivistin Greta Thunberg ihn publik gemacht und die Bewegung „Fridays for Future“ angestoßen hat. Dass der Klimawandel stattfindet und Klimaschutz wichtig ist, wissen wir wohl alle. Eine nachhaltige Lebens- und Ernährungsweise lautet hier die Zauberformel, mit der die allmähliche Zerstörung unseres Planten aufgehalten werden …
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Mediterrane Lebensmittel

Unser Herz-Kreislauf-System

Omega-3-Fettsäuren für ein gesundes Herz Unsere Ernährungsgewohnheiten beeinflussen nicht nur das Wohlbefinden, sondern wirken sich auch auf unsere gesamte Gesundheit aus. Das Interesse der Wissenschaft und der Industrie an in unserer Nahrung enthaltenen Fettsäuren ist in den letzten Jahren zunehmend gewachsen. Mittlerweile existieren über 5.000 wissenschaftliche Veröffentlichungen, die die Auswirkungen von Omega-3-Fettsäuren auf unsere Gesundheit untersuchen. …
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Heidelbeeren

Das große antioxidative Netzwerk

Freien Radikalen und oxidativem Stress mit Antioxidantien den Kampf ansagen Von Antioxidantien, oxidativem Stress und freien Radikalen haben Sie bestimmt in verschiedenen Zusammenhängen schon einmal gehört. Ob im kosmetischen Bereich oder in Bezug auf unsere Ernährung, Antioxidantien werden eine ganze Reihe positiver Eigenschaften nachgesagt und am besten sollten wir täglich so viele wie möglich davon aufnehmen. Woher diese Annahme kommt, welche Effekte sie auf …
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Infektionserreger

Das Coronavirus

Wie gefährlich ist das Coronavirus für uns in Deutschland? Seit einigen Wochen ist ein Thema in den Nachrichten besonders präsent. Hierbei handelt es sich um eine spezielle Viruserkrankung mit dem sogenannten Coronavirus. In China sind bereits mehrere Infektionen aufgetreten und kürzlich ist auch eine Erkrankung in Deutschland bekannt geworden. Um diese aktuelle Thematik aufzunehmen und Ihnen die Verunsicherung zu nehmen, haben wir für Sie im Folgenden die wichtigsten …
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Feuerwerk

Happy New Year 2020

So klappt es mit den Neujahrsvorsätzen Der Jahreswechsel ist vollzogen und das neue Jahr 2020 kann endlich beginnen. Hoffentlich sind Sie alle gut rein gerutscht! Für viele Menschen beginnt nun auch wieder die Zeit der guten Vorsätze. Etwas Gewicht verlieren, sich gesünder ernähren, mehr Sport treiben, mit dem Rauchen aufhören, weniger Süßigkeiten essen und viele weitere solcher Ziele stehen ganz oben auf der Liste. Ganz egal wie Ihre persönliche Liste der Neujahrsvorsätze …
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Gesund im Advent

Gesund im Advent

Gesünder durch Advents- und Weihnachtstage – 10 Tipps Wir alle kennen es: Die Adventszeit beginnt und die Weihnachtstage rücken näher – plötzlich sind wir umgeben von unzähligen verschiedenen Leckereien, die nur darauf warten, verspeist zu werden. So locken Weihnachtsmärkte, Bäckereien sowie auch alle Supermärkte mit Plätzchen, Spekulatius, Schokoladenbrot, gebrannten Mandeln, Christstollen, Süßigkeiten und vielem mehr. Die Feiertage sorgen mit dem üppigen …
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