Omelette mit frischem Gemüse
Rezept für Omelette mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Champignons
Zutaten für eine Portion:
2 Eier1 Frühlingszwiebel1 Handvoll Kirschtomaten2-3 ChampignonsSalz und PfefferKräuter nach Belieben (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung:
Zuerst die Frühlingszwiebel waschen und in feine Streifen schneiden. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.Die Frühlingszwiebelringe in einer Pfanne mit ein …
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