Vitamine K2 voor gezonde botten
Om botten gezond te houden zijn beweging, vitamine D en calcium belangrijk. Tot voor kort was dit de algemene mening van experts. Nu weten we dat er nog een belangrijke speler is...
Gezonde voeding en Menachinon-7 tegen een vitamine K-tekort
Om botten gezond te houden zijn beweging, vitamine D en calcium belangrijk. Tot voor kort was dit de algemene mening van experts. Nu weten we dat er nog een belangrijke speler is: vitamine K2. De meeste mensen kennen waarschijnlijk vitamine K1, omdat het een belangrijke rol speelt in de bloedstolling. Maar achter de term vitamine K schuilen vele vormen die elk specifieke effecten in ons lichaam hebben. Wat ze gemeen hebben, is dat ze behoren tot de groep van vetoplosbare vitaminen en allemaal betrokken zijn bij de bloedstolling.
Vitamine K1 is van plantaardige oorsprong en komt in significante hoeveelheden voor in groene bladgroenten zoals spinazie, broccoli en boerenkool. Een tekort aan vitamine K1 komt zelden voor bij een evenwichtig dieet, omdat het in veel gezonde voedingsmiddelen voorkomt.
Vitamine K2 daarentegen is van bacteriële oorsprong en komt voornamelijk voor in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool, kefir of natto (een Japans gerecht gemaakt van gefermenteerde sojabonen), en in zeer geringe hoeveelheden in dierlijke producten zoals boter of eieren. Onze darmbacteriën kunnen ook een kleine hoeveelheid vitamine K2 produceren, maar deze draagt slechts minimaal bij aan de totale vitamine K2-voorziening.
Waarvoor is vitamine K2 verantwoordelijk?
Naast de bloedstolling draagt vitamine K2 bij aan de stevigheid van onze botten en de gezondheid van de bloedvaten. Het activeert bepaalde eiwitten (osteocalcine en matrix GLA-eiwit) die ervoor zorgen dat calcium naar de juiste plaatsen in het lichaam wordt getransporteerd: naar de botten en tanden. Aan de andere kant binden deze eiwitten vrij calcium en voorkomen ze dat het zich afzet in de bloedvaten. Dit levert dus dubbel voordeel op!
Uit veel recente studies blijkt dat regelmatige inname van vitamine K2 de botdichtheid en -sterkte kan vergroten. Daarom is vitamine K2 uitstekend geschikt om osteoporose te voorkomen. Zelfs bij patiënten die al aan osteoporose lijden, heeft K2 gunstige effecten, omdat het botverlies kan stoppen en het aantal botbreuken aanzienlijk vermindert. Het is dan ook geen wonder dat vitamine K2 een van de meest voorgeschreven supplementen tegen osteoporose in Japan is!
Vitamine K2 en vitamine D3: een onverslaanbaar duo
Deze twee vitaminen zijn onmisbare partners bij de botstofwisseling. Vitamine D3 bevordert de opname van calcium in de darm, terwijl vitamine K2 zorgt voor het transport en de inbouw van dit mineraal in botten en tanden. Als een van deze vitaminen niet in voldoende mate beschikbaar is, komt calcium niet in voldoende hoeveelheden in de bloedbaan of wordt het verkeerd gedistribueerd en zet het zich af in de bloedvaten. Experts adviseren daarom om beide vitaminen in de gaten te houden, vooral om osteoporose te voorkomen.
Vitamine K2 in de meest biologische beschikbaarheid: All-Trans Menachinon-7 (MK-7)
Achter deze ingewikkelde naam schuilt de meest effectieve vorm van vitamine K2, die door ons lichaam optimaal wordt benut. Wetenschappers zijn van mening dat noch onze darmbacteriën, noch de weinige beschikbare voedingsmiddelen een voldoende voorziening van vitamine K2 kunnen garanderen. Daarom is het verstandig om dit belangrijke vitamine in overweging te nemen en het lichaam te voorzien van een hoogwaardige, natuurlijke aanvulling van vitamine K2.
Onze Vitamine K2-druppels bevatten 100 µg bioactief vitamine K2 (MK-7), dat niet uit natto is gewonnen, maar wordt geproduceerd door fermentatie op basis van verwerkt sojaproteïne. Door deze verwerkingsmethode is het veel zuiverder dan synthetische producten en ook geschikt voor mensen met een soja-allergie.
Bronnen
- Quelle-1