Glyfosaat Onder de Loep

Glyfosaat – Het Onkruidverdelgingsmiddel Onder de Loep

Kort en Bondig: Wat is Glyfosaat?

• Glyfosaat is het meest gebruikte onkruidverdelgingsmiddel in Duitsland. Het wordt toegepast op ongeveer 40% van de Duitse landbouwgrond.
• Glyfosaat is aantoonbaar in menselijke urine; volgens het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) ligt de concentratie echter ver onder de grens die schadelijk zou kunnen zijn voor de gezondheid.
• Monsanto introduceerde het onkruidbestrijdingsmiddel in 1974 onder de naam Roundup. Tegenwoordig wordt het geproduceerd en verkocht door tal van bedrijven in verschillende varianten.
• De samenstelling en formulering zijn handelsgeheimen van Monsanto en andere fabrikanten en zijn tot nu toe niet openbaar gemaakt.

Gebruik van Glyfosaat in Duitsland

Glyfosaat wordt vooral in de landbouw gebruikt als goedkoop niet-selectief herbicide (plantenverdelger). Velden worden kort voor het zaaien onkruidvrij gespoten of het middel wordt kort voor de oogst gebruikt om het rijpingsproces te versnellen. Daarnaast wordt het gebruikt in de fruitteelt, (illegaal) in particuliere tuinen, bij de teelt van kerstbomen, en zelfs op industriële terreinen en spoorwegen. In Duitsland zijn 105 glyfosaatbevattende producten goedgekeurd, waarvan er 51 ook zijn toegestaan voor gebruik in huis- en volkstuinen.

Bij BioProphyl nemen we gegevensbescherming zeer serieus. Daarom wordt de video pas ingesloten op onze site wanneer de gebruiker interactie toont. De inhoud wordt direct gestreamd door de provider, die mogelijk cookies plaatst. Voor meer informatie, zie ons privacybeleid.

Opname van Glyfosaat in het Lichaam

Er is weinig informatie beschikbaar over de exacte hoeveelheden glyfosaat die in het lichaam worden opgenomen. Het herbicide hoopt zich voornamelijk op in de zaden van planten, zoals granen, maïs en soja, en wordt grotendeels via voedsel opgenomen. De EU-residulimieten voor soja zijn extreem hoog vastgesteld op 20 mg/kg, terwijl de limieten voor andere voedingsmiddelen aanzienlijk lager zijn. Glyfosaat is ook aantoonbaar in bodems, lucht, oppervlaktewater en grondwater.

Invloed op Gezondheid en Milieu

Er ontbreken gedetailleerde gegevens over de verdeling en stofwisseling van glyfosaat in het menselijk lichaam. In 2015 classificeerde het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) glyfosaat als "waarschijnlijk kankerverwekkend voor mensen". Er zijn ook aanwijzingen dat blootstelling aan glyfosaat oxidatieve stress kan bevorderen. Fabrikanten en het Duitse Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) houden echter vol dat de stof veilig is en geen gezondheidsrisico's vormt. Ze beweren dat de consumptie van voedsel met glyfosaatniveaus binnen de wettelijke residulimieten leidt tot een dagelijkse blootstelling die ver onder de schadelijke drempels ligt.
Glyfosaat heeft ook aanzienlijke effecten op flora en fauna. Het gebruik van pesticiden vermindert de groei van wilde planten op en rond velden, waardoor nuttige insecten en dieren belangrijke leefgebieden verliezen en de biodiversiteit afneemt. Een studie uit 2018 suggereert dat glyfosaat een van de oorzaken kan zijn van de wereldwijde bijensterfte. Bovendien verstoort glyfosaat het evenwicht tussen bacteriën, schimmels en andere micro-organismen in de bodem en bevordert het de groei van schadelijke schimmels.

Kies voor BIO om Veilig te Zijn

Strikte richtlijnen zijn van toepassing op biologische landbouw, en het gebruik van pesticiden is volledig verboden. Als je ervoor wilt zorgen dat je voedsel vrij is van chemische bestrijdingsmiddelen, let dan bij het winkelen op biologische producten of certificeringslabels. Hiermee draag je niet alleen bij aan je gezondheid, maar ook aan de bescherming van het milieu.