• Kostenlose Lieferung ab 50 €
  • Persönliche Produktberatung
  • Schneller Versand in 24h*
07
09
16
Tomaten und Nudeln

Aktuelle Ernährungstrends

Bei den aktuellen Ernährungstrends, die derzeit durch die Medien gehen und uns oft am Tag erreichen, kann man schnell einmal den Überblick verlieren. Deshalb möchten wir Ihnen heute drei der aktuell am häufigsten genannten Trends vorstellen. Zunächst stellen wir Ihnen die Paleo-Diät vor, die schon oft unter verschiedenen Namen in den Medien zu finden war.

Aktuelle Ernährungstrends im Überblick

Bei den aktuellen Ernährungstrends, die derzeit durch die Medien gehen und uns oft am Tag erreichen, kann man schnell einmal den Überblick verlieren. Deshalb möchten wir Ihnen heute drei der aktuell am häufigsten genannten Trends vorstellen. Zunächst stellen wir Ihnen die Paleo-Diät vor, die schon oft unter verschiedenen Namen in den Medien zu finden war. Anschließend beschäftigen wir uns mit der Low-Carb-Ernährungsweise, die als Diät mit schnellem Gewichtsverlust gilt. Und zuletzt werfen wir einen Blick auf das sogenannte Clean Eating. Zu jedem Trend finden Sie auch unsere subjektive Einschätzung, aber natürlich kann jeder eine andere Meinung dazu haben.

Die Paleo-Diät: Essen wie unsere Vorfahren

Die Paleo-Diät wird im alltäglichen Sprachgebrauch auch als „Steinzeitdiät“ bezeichnet und leitet sich von dem Begriff „Paläolithikum“ für Steinzeit ab. Das Konzept orientiert sich an der Ernährung unserer Vorfahren und erlaubt ist alles, was gejagt oder gesammelt werden kann - also Fleisch, Fisch, Wild, Früchte, Gemüse, Eier, Beeren und Pilze. Verzichtet wird dagegen auf sämtliche Getreideprodukte, Hülsensfrüchte, Milchprodukte, Zucker, Zuckerersatzstoffe und Süßstoffe. Hierbei handelt es sich jedoch nicht um eine Diät im herkömmlichen Sinne mit dem Ziel der Gewichtsreduktion, sondern vielmehr um eine Ernährungsform, die den Menschen fit und gesund halten soll. Wie sinnvoll eine solche Diät ist, hängt stark von der Interpretation des Ernährungskonzepts ab. Die Basis dieser Ernährungsform mit viel Gemüse und Obst ist durchaus als gesundheitsfördernd zu betrachten. Wer sich jedoch beispielsweise hauptsächlich auf Fleisch und Fett konzentriert, läuft Gefahr, das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu erhöhen. Deshalb sollten Sie bei einer solchen Ernährungsform auf mageres Fleisch und viel Gemüse setzen. Zusätzlich benötigen Sie eine große Portion Willenskraft, denn um das Konzept konsequent umzusetzen, muss mit alten Gewohnheiten gebrochen werden.

Die Low-Carb-Diät verzichtet auf Kohlenhydrate

Im Unterschied zur Paleo-Diät ist die auf einer kohlenhydratarmen Ernährung basierende Low-Carb-Ernährung eine Diät mit dem Ziel der Gewichtsreduktion. Erlaubt sind alle Lebensmittel, die reich an Fett und Protein sind, wohingegen auf kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Kartoffeln verzichtet wird. Die Verringerung der Kohlenhydratzufuhr ist somit mit einer erhöhten Fett- und Proteinaufnahme verbunden. Insbesondere ein erhöhter Fettkonsum stellt jedoch einen Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen dar. Aufgrund der strengen Unterscheidung zwischen erlaubten und verbotenen Lebensmitteln sind zudem Rückfälle in alte Verhaltensmuster nahezu vorprogrammiert. Das Gros der Ernährungswissenschaftler richtet sich daher nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Diese empfiehlt zum Abbau von Übergewicht ausreichend Kohlenhydrate und Ballaststoffe und wenig Fett zu sich zu nehmen, das möglichst aus pflanzlichen Quellen wie Nüssen oder Raps stammen sollte. Die Low-Carb-Diät ist besonders beliebt, weil der Gewichtsverlust zu Beginn besonders schnell vonstattengeht. Auf lange Sicht gleichen sich die Gewichtsverluste jedoch denen einer fettreduzierten Diät an.

Clean Eating als Social-Media-Phänomen

Besonders beliebt bei Sportlern und sportaffinen Menschen ist der Ernährungstrend des Clean Eating. Das Grundprinzip dieser Ernährungsform ist eigentlich recht einfach, denn es orientiert sich stark an den „10 Regeln für eine vollwertige Ernährung“ der DGE und ist somit eigentlich kein neuer Trend. Durch die sozialen Medien und die jugendliche Aufmachung beschäftigen sich aktuell jedoch gerade junge Menschen mit dem Thema Ernährung und Clean Eating. Das gibt vielen die Möglichkeit ihr aktuelles Ernährungsverhalten zu überdenken und ist als positiver Trend zu bewerten. In den 10 Grundregeln der DGE finden Sie nicht nur Empfehlungen für die Lebensmittelauswahl, sondern auch hilfreiche Hinweise zur optimalen Trinkmenge und zu weiteren Aspekten für eine ausgewogene Ernährungsweise.

Ernährungstrends führen also grundsätzlich dazu, dass wir uns wieder mehr mit unseren Ernährungsgewohnheiten beschäftigen und sind nicht nur ein Mittel zur Gewichtsreduktion. Stattdessen können sie einen Einstieg zu einer gesünderen Lebensweise bieten. Probieren Sie es doch einfach aus - bei dem großen Angebot ist für jeden etwas dabei und es bringt Abwechslung in Ihren Speiseplan.

 

Verwandte Magazinbeiträge
  • 27
    02
    23
    Dr. Martina Schlösser
    Zuckerkonsum: Genug Zucker für dieses Jahr
    Zuckerkonsum: Genug Zucker für dieses Jahr
    Uns allen ist es sicherlich bewusst, auch wenn wir es nicht wahr haben wollen – wir essen häufig zu süß, zu fettig und zu salzig und häufig auch zu viel von allem. Dabei sind Zucker, Fette und Salz nicht per se schädlich für unsere Gesundheit, denn sie sind ebenso Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, wie alle anderen Makro- und Mikronährstoffe auch. Aber was bedeutet dann „zu viel“?
    weiterlesen
  • 23
    02
    23
    Dr. Martina Schlösser
    Sponsoring und Joggen
    Sponsoring und Joggen
    Jogger sind allgegenwärtig und das Laufen ist eine der Sportarten, die uns besonders häufig im Alltag begegnet – doch warum ist das eigentlich so? Was macht das Laufen so reizvoll und was bringt es für unsere Gesundheit? Und die allerwichtigste Frage ist: Was hat das Unternehmen BioProphyl® damit zu tun? All diese Fragen beantworten wir Ihnen heute in diesem Blogbeitrag!
    weiterlesen
  • 26
    01
    23
    Dr. Martina Schlösser
    Ab jetzt Gesund! Wir helfen dir deine Vorsätze in deinen Alltag zu etablieren
    Ab jetzt Gesund! Wir helfen dir deine Vorsätze in deinen Alltag zu etablieren
    Etwas Gewicht verlieren, sich gesünder ernähren, mehr Sport treiben, mit dem Rauchen aufhören, aber auch die Themen Achtsamkeit und Selbstfürsorge gewinnen immer mehr an Bedeutung. Das neue Jahr ist nun schon ein paar Tage alt und für viele von uns ist der Jahresbeginn die Zeit der guten Vorsätze. Ganz egal wie deine persönliche Liste der Neujahrsvorsätze aussieht, bei allem ist neben dem guten Willen vor allem Durchhaltevermögen gefragt.
    weiterlesen
  • 22
    11
    22
    Willkommen, in der neuen Welt von BioProphyl®
    Willkommen, in der neuen Welt von BioProphyl®
    Vor wenigen Augenblicken sind wir mit unserem neuen Onlineshop live gegangen und es erfüllt uns mit Stolz, dass wir dich ab sofort in der neuen BioProphyl-Welt willkommen heißen dürfen!
    weiterlesen
  • 04
    01
    22
    Dr. Martina Schlösser
    Neues Jahr – Neues Ich
    Neues Jahr – Neues Ich
    Wollen auch Sie den Jahreswechsel als Anstoß nutzen, um alte Gewohnheitsmuster zu durchbrechen und neue Routinen für einen gesünderen und achtsameren Lebensstil zu entwickeln?
    weiterlesen
  • 09
    06
    21
    Profilbild Miriam Kurzbach
    Animicus
    Animicus
    Viele Haustiere sind zunehmend von Allergien, Futterunverträglichkeiten, Verdauungsunregelmäßigkeiten, Hautproblemen und anderen Auffälligkeiten betroffen. So unterschiedlich die Ursachen und Auslöser auch sein können, die Qualität der Ernährung spielt eine zentrale Rolle. Denn eine bedarfsgerechte Ernährung und eine an die individuellen Bedürfnisse des Tieres angepasste Nährstoffzufuhr ist für die Funktion eines jeden Organismus unverzichtbar.
    weiterlesen
  • 18
    12
    20
    Dr. Martina Schlösser
    Gesund im Advent 2
    Gesund im Advent 2
    Spritzgebäck ist DAS Weihnachtsgebäck schlechthin. Das ist ja auch logisch schließlich sind Butter und Zucker wichtige Geschmacksträger. Ein langfristig zu hoher Zucker- und Fettkonsum wirkt sich allerdings nachteilig auf das Körpergewicht und die Herz-Kreislauf-Gesundheit aus.
    weiterlesen
  • 10
    12
    20
    Dr. Martina Schlösser
    Zucchininudeln mit Tomatensoße
    Zucchininudeln mit Tomatensoße
    weiterlesen
  • 10
    12
    20
    Dr. Martina Schlösser
    Omelette mit frischem Gemüse
    Omelette mit frischem Gemüse
    weiterlesen
  • 13
    08
    20
    Profilbild Michael Schlimpen
    Puls und Work-Life-Balance
    Puls und Work-Life-Balance
    Wenn uns das Herz bis zum Hals schlägt, dann weiß jeder, dass wir gerade in einer brenzligen Situation sind oder ihr gerade entkommen sind. Auch wenn das Herz vor Freude hüpft, ist allen bekannt, was das bedeutet. Dass man mit dem Pulsschlag oder besser durch die Unterschiede im Herzrhythmus genaue Aussagen über den momentanen Gesundheitszustand, die Regulationsfähigkeit unseres autonomen Nervensystems, die Fitness eines Sportlers und sogar Risikoprofile und Prognosen bei diversen Erkrankungen treffen kann, ist vielen nicht bekannt.
    weiterlesen
  • 30
    06
    20
    Dr. Martina Schlösser
    Umstellung der Mehrwertsteuer
    Umstellung der Mehrwertsteuer
    Senkung der Mehrwertsteuer – Sie profitieren!
    weiterlesen
  • 10
    06
    20
    Dr. Martina Schlösser
    Ernährung und Bewegung in der Corona Pandemie
    Ernährung und Bewegung in der Corona Pandemie
    Die Corona-Pandemie beschäftigt uns trotz zunehmenden Lockerungen der Schutzmaßnahmen noch immer. In den letzten Monaten hat sich im ökologischen, wirtschaftlichen und persönlichen Bereich vieles verändert und für die meisten Menschen gewannen die Themen Gesundheit, Ernährung und Bewegung zunehmend an Bedeutung. Auch der Alltag vieler Menschen vollzieht einen enormen Wandel, der vermutlich bis in unsere „neuen Normalität“ hinein spürbar sein wird.
    weiterlesen

Produkte aus deinem Suchverlauf