Nonisaft ist kostbar - das ist auch der Grund, weshalb gewisse Kriterien unbedingt erfüllt sein müssen, wenn es um die Auswahl des richtigen Produktes geht.

Kontrolliert Biologisch - BIO macht Sinn!
Es ist nicht nur die Herkunft des Produktes, die bei einem kontrolliert biologischen Betrieb überprüft wird. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass immer die Menge als BIO verkauft wird, die eingekauft wurde. Es kommen keine Dünger oder Pestizide zum Einsatz. Übrigens, ein BIO-Siegel alleine reicht noch nicht für BIO, es muss auf jedem BIO-Produkt auch eine Kontrollnummer vermerkt sein. Wenn Sie Ihre Ware von uns beziehen, ist diese bereits kontrolliert und überprüft.

HACCP–Plan - Die Produktion muss kontrollierbar sein!
Nonifrüchte, die bereits in Reifebehältern von der Abfüllfirma gekauft werden, können nicht gereinigt oder überprüft werden, sie sind in diesem Zustand schwarz und gallertartig. Der Saft kann in einem solchen Fall übrigens immer noch kontrolliert biologisch sein, jedoch einzelne wesentliche Produktionsschritte, wie Sammlung und Lagerung, entziehen sich in diesem Fall allerdings jeglicher Kontrolle.

Kontrollierbar bedeutet, dass im Falle von Fehlern oder Reklamationen die Ursache dafür sofort identifiziert, der Fehler in Zukunft vermieden und der aufgetretene Schaden behoben werden kann. Um dies zu ermöglichen, ist es notwendig, die gesamte Herstellung überwachen zu können. Die Früchte müssen, BEVOR sie in den Produktionsprozess einfließen, gesichtet und überprüft werden (der Reifegrad muss stimmen) und anschließend unbedingt gereinigt werden. Erst dann dürfen die Früchte zur Reifelagerung.

Bei der Herstellung von Goodnoni Nonisaft stellt der HACCP-Plan sicher, dass diese Kriterien eingehalten werden. Die Sammler liefern die frischen Früchte an die Produktionsstätte. Dort werden diese sortiert und einzeln von Hand gewaschen, um jegliches Risiko einer Verunreinigung auszuschließen. Wenn Sie bei anderen Anbietern HACCP lesen, lassen Sie sich unbedingt das Zertifikat übermitteln!

Saft aus Wildwuchs
Goodnoni verwendet ausschließlich wildgewachsene Früchte zur Herstellung - aus gutem Grund. Große Früchte, wie Sie zur Herstellung von Saft verwendet werden, findet man nur in bestimmten Gebieten im Südpazifik. Der Boden spielt für die Qualität der Früchte eine wichtige Rolle - armer Boden ist in kürzester Zeit ausgelaugt und die Früchte bleiben kleiner und bescheidener im Gehalt. Genau das kann passieren, wenn die Früchte von einer Noniplantage stammen.

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